Буфетчик
Компания: ГБУЗ СО "ОКМЦ ФИЗ"
Локация: Свердловская область
О компании
ГБУЗ СО "ОКМЦ ФИЗ" — это государственное учреждение в сфере здравоохранения, расположенное в Свердловской области. Оно предлагает широкий спектр медицинских услуг, включая диагностику и лечение, а также профилактическое обслуживание населения.
Команда учреждения строго придерживается стандартов качества обслуживания, что позволяет обеспечить высокий уровень медицинской помощи для всех пациентов.
О вакансии
В команде ГБУЗ СО "ОКМЦ ФИЗ" буфетчик занимает важную позицию, обеспечивая качественную поддержку в организации питания для пациентов и сотрудников. Основная задача заключается в соблюдении санитарных норм и правил при работе с посудой и готовой продукцией.
Задачи буфетчика охватывают все этапы обслуживания: от сбора использованной посуды до подачи готовых блюд. Это включает в себя не только поддержание чистоты на кухне, но и простые операции по подготовке еды, такие как нарезка и порционирование.
Чем предстоит заниматься:
- Сбор использованной посуды со столов и доставка её на мойку.
- Очистка посуды от остатков пищи и мойка столовой посуды.
- Приготовление специальных моющих растворов для чистки посуды.
- Обтирка, сушка и доставка чистой посуды на раздаточные линии.
- Подогрев блюд, их нарезка, взвешивание и укладка на тарелки.
Что мы предлагаем:
- Социальные гарантии и стабильную работу в государственном учреждении.
- Достойные условия труда и дружелюбный коллектив.
- Возможность обучаться на рабочем месте.
Обязанности
- Собирать использованную посуду со столов.
- Доставлять тележки с посудой на мойку.
- Очистить посуду от остатков пищи.
- Мыть столовую и кухонную посуду.
- Составлять специальные моющие растворы.
- Обтирать и сушить посуду.
- Собирать пищевые отходы.
- Доставлять чистую посуду на раздаточные линии или на столы.
- Отпускать готовую кулинарную продукцию.
- Подготавливать блюда к подаче.