Формовщик теста

АО "ЛУГАНСК-НИВА" — это компания, специализирующаяся на производстве хлебобулочных изделий, включая булочные и кондитерские продукты. Организация зарекомендовала себя как надежный производитель с высоким качеством продукции, что позволило ей занять устойчивые позиции на рынке.

Немного о нас в цифрах:

• Разнообразие хлебобулочных изделий
• Высокие стандарты качества
• Применение современных технологий в производстве

Формовщик теста является ключевым членом команды, занимающейся производством хлебобулочных изделий. Ваша работа будет заключаться в формовке и подготовке теста согласно установленной производственной программе. Вы будете работать с различными видами тестовых заготовок, обеспечивая высокое качество продукции на каждом этапе.

Процесс формирования теста включает деление, взвешивание, подкатку и придание формы, с подключением оборудования для оптимизации работы. Командные стандарты и внимание к деталям обеспечивают высокие результаты в производственном процессе.

Чем предстоит заниматься:

• Формирование и обработка теста для хлебобулочных изделий
• Деление теста на порции и контроль их веса
• Настройка оборудования, включая тестоделитель и раскаточную машину
• Контроль соблюдения рецептуры и технологического процесса

Что мы предлагаем:

• Конкурентоспособная заработная плата
• Рабочий график с возможностью переработок
• Обучение и развитие навыков в производственном процессе