Формовщик теста

Компания "ХЛЕБОКОМБИНАТ ЛАВИНА" расположена в Краснодарском крае и занимается производством хлебобулочных изделий. Сосредоточена на выпуске высококачественной продукции, чтобы удовлетворить потребности местного рынка.

Ключевые факты:

• Производство хлебобулочных изделий
• Локация: Краснодарский край
• Участие в удовлетворении потребностей местного рынка

Команда формовщиков теста в "ХЛЕБОКОМБИНАТ ЛАВИНА" отвечает за создание и подготовку различных видов хлебобулочных изделий, таких как пирожки и булочные изделия. Основной задачей команды является обеспечение качества на всех этапах формирования теста, начиная от его приготовления до укладки на формовочные поверхности.

В процессе работы формовщики теста определяют готовность теста к разделке, делят его на части и придают изделию нужную форму. Это требует высокой точности и внимания к деталям.

Также команда активно взаимодействует с пекарями-мастерами, выполняя полученные от них указания для достижения максимального качества продукции.

Чем предстоит заниматься:

• Формовка штучных и мелкоштучных булочных изделий.
• Определение готовности теста к разделке.
• Деление теста на куски, их взвешивание и подкатка.
• Смазка и отделка тестовых заготовок.
• Укладка сформованных кусков теста в формы и на вагоночки.

Что мы предлагаем:

• Конкурентоспособная заработная плата.
• Работа в стабильной компании с опытом на рынке.