медицинская сестра диетическая
Компания: ГБУЗ "ДЕТСКИЙ САНАТОРИЙ "РАДУГА"
Локация: Тверская область
О компании
Государственное бюджетное учреждение здравоохранения "Детский санаторий "Радуга" расположено в Тверской области и предлагает услуги по оздоровлению детей. Специализируясь на медицинской и диетической помощи, санаторий фокусируется на организации комфортного и безопасного питания, а также гарантирует соблюдение всех санитарных норм.
Ключевые факты:
- Направленность: детское оздоровление
- Локация: Тверская область
- Услуги: медицинская помощь, диетическое питание
- Особенности: соблюдение санитарных норм
О вакансии
В детском санатории "Радуга" медицинская сестра диетическая занимает ключевую роль в обеспечении правильного питания детей. Она отвечает за контроль качества продуктов, поступающих на пищеблок, а также следит за соблюдением всех санитарных норм при их обработке. Это требует взаимодействия с врачами и персоналом пищеблока для обеспечения высокого уровня безопасности и здоровья маленьких пациентов.
Медицинская сестра диетическая также составляет и контролирует калорийность рациона. Она занимается обучением работников пищеблока по вопросам лечебного питания и санитарным требованиям, что делает ее вклад в коллектив важным для общего процесса лечения и оздоровления.
Чем предстоит заниматься:
- Контролировать запас и качество продуктов питания
- Составлять рационы и раскладки для блюд
- Инструктировать работников по санитарным нормам
- Обеспечивать технологию приготовления и витаминизацию блюд
- Участвовать в обучении персонала по лечебному питанию
Что мы предлагаем:
- Стабильную заработную плату
- Возможность повышения квалификации
- Дружелюбный коллектив и поддержка коллег
Обязанности
- Контроль хранения и качества продуктов питания на пищеблоке
- Подсчет состава и калорийности рациона
- Инструктаж работников пищеблока по санитарным требованиям
- Руководство процессом приготовления и витаминизации блюд
- Контроль правильности закладки продуктов и их выдачи
- Проба готовой пищи и организация ее хранения
- Контроль санитарно-гигиенического состояния пищеблока
- Учеба персонала по вопросам лечебного питания
- Ведение учета материальных ценностей на пищеблоке
- Ежемесячный учет рабочего времени
Условия
- Формат работы: полная занятость
- Стабильная заработная плата от 27 093 до 43 000 ₽
- Возможность профессионального роста