Менеджер ресторана

Компания ООО Наму представляет собой амбициозный ресторанный проект, расположенный в центре Москвы на Патриарших прудах. Он стал настоящей гастрономической сценой, отличающейся стильным интерьером и высоким уровнем сервиса для взыскательной публики. Ресторан нацелен на создание новых стандартов в сфере общественного питания, а также привлечение аудитории премиального сегмента.

Работа в таком заведении – это возможность стать частью досконально продуманной концепции, которая актуальна для современного ресторанного рынка страны и пользуется популярностью среди гостей, ценящих стремление к качеству и оригинальности.

В команде ресторана ООО Наму мы ищем Менеджера, который способен не только поддерживать, но и создавать уникальные стандарты сервиса. Ваша работа будет сосредоточена на управлении командой, управлении экономической составляющей заведения и взаимодействии с клиентами. Вы будете отвечать за операционное руководство рестораном, формирование команды профессионалов и поддержание высокой репутации заведения на рынке.

Если ваша цель – перевести ресторанный бизнес на новый уровень, то это именно тот проект, где ваши идеи будут поддержаны, а результаты труда оценены по достоинству.

Чем предстоит заниматься:

• Операционное управление рестораном, включая открытие и закрытие смен.
• Контроль финансовых показателей P&L и работа с отчетностью.
• Формирование и развитие команды, включая обучение и мотивацию.
• Работа с лояльностью гостей и поддержание репутации на агрегаторах.
• Согласование с контролирующими органами и ведение документооборота.

Что мы предлагаем:

• Конкурентный оклад 120 000 ₽ с возможностью получения бонусов.
• Гибкий график работы, ориентированный на результат.
• Медицинская страховка, включая доступ к швейцарским клиникам.
• Компенсация питания в ресторане.
• Официальное оформление по ТК РФ, с регулярными выплатами.