0%соответствие
ООО К1

Операционный директор (COO)

Сыктывкар, улица Куратова, 4Полная занятостьболее 6 лет

О компании

ООО К1 — это барный холдинг, который включает в себя несколько популярных заведений в регионе, включая 8 точек и более 100 сотрудников. Компания планирует активно развиваться, открывая новые заведения и выходя в другие города.

Мы готовимся к следующему этапу роста, и в связи с этим ищем операционного директора, который станет ключевой фигурой в превращении растущего оборота в прибыль.

О вакансии

В команде барного холдинга "Барбадос" операционный директор (COO) будет нести полную ответственность за управление всей операционной деятельностью компании. Вы будете работать в непосредственном подчинении собственника, обеспечивая короткую цепочку решений и реальные полномочия для достижения финансовых целей.

В вашу задачу будет входить управление более чем 100 сотрудниками, включая управляющих заведениями, бренд-барменов, бренд-шефов, тренера по сервису, маркетолога и HR. Вы будете управлять P&L всей сети, следить за выручкой, валовой маржой и чистой рентабельностью.

Чем предстоит заниматься:

  • Управлять всей операционной деятельностью холдинга
  • Обеспечивать полную ответственность за P&L сети
  • Контролировать себестоимость и затраты по каждому заведению
  • Проводить операционные аудиты и еженедельные планёрки
  • Участвовать в формировании закупочной политики
  • Анализировать финансовые показатели для контроля роста прибыли
  • Взаимодействовать с маркетингом для достижения операционных результатов
  • Решать кризисные ситуации в компании

Что мы предлагаем:

  • Управление мультиформатным холдингом с планами по расширению
  • Прямое подчинение собственнику и участие в стратегии развития
  • Зарплата от 200 000 ₽ с бонусами, привязанными к чистой прибыли
  • Полномочия на самостоятельный найм и увольнение управляющих
  • Релокационный пакет для жителей других городов
  • Гибридный формат работы с регулярным присутствием на объектах
Навыки
P&LHoReCaОперационное управлениеУправление персоналомБюджетированиеCost ControlФинансовый анализУправление командойРазработка и внедрение системы KPIСтратегическое планированиеОптимизация бизнес процессовУправление качеством

Обязанности

  • Управление всей операционной деятельностью холдинга
  • Полная ответственность за P&L сети
  • Контроль cost и food cost по каждому заведению
  • Поиск и устранение точек потерь
  • Управление сетью через управляющих и наставничество
  • Обеспечение единых стандартов сервиса
  • Выстраивание прозрачной системы отчётности
  • Работа с маркетингом для достижения операционных целей
  • Решение кризисных ситуаций

Условия

  • Полная занятость
  • Зарплата от 200 000 ₽ + бонус к прибыли
  • Релокационный пакет для кандидатов из других городов
  • Оплата проживания, медицинская страховка, бесплатный спорт
  • Компенсация проезда раз в полгода
  • Гибридный формат работы

Похожие вакансии

Прогноз зарплаты
000 000 ₽
00%соответствие вакансии
Откликнуться