Операционный директор | COO | Ho Re Ca
Компания: HR-бюро Чайка
Локация: Казань, Козья слобода, Кремлевская, Площадь Тукая, Суконная слобода
О компании
HR-бюро Чайка — это динамичная компания, работающая в области Ho Re Ca, нацеленная на успешное управление ресторанами и развлекательными заведениями. Мы создаем проекты с характером и обеспечиваем высокий уровень сервиса для наших клиентов, тем самым укрепляя наше место на рынке.
Ключевые факты:
- Местоположение: Казань
- Опыт в управлении объектами общественного питания
- Оперативный подход к решению бизнес-задач
- Индивидуальный подход к каждому проекту
О вакансии
Наша команда ищет операционного директора, который возьмет на себя управление до пяти объектов. Ваша задача будет заключаться в развитии бизнес-процессов и управленческой структуры с нуля. Мы уверены, что под вашим руководством удастся снять с собственника ежедневную операционную нагрузку, что позволит сосредоточиться на стратегических вопросах.
Вы будете отвечать за финансовые показатели, включая выручку, фонд оплаты труда, food cost и ключевые показатели эффективности (KPI). Мы ценим опыт работы в роли операционного директора, территориального управляющего или руководителя группы ресторанов. Обязательно наличие опыта запуска или развития хотя бы одного проекта с нуля.
Чем предстоит заниматься:
- Управлять до пяти объектами
- Выстраивать процесс и управленческую систему с нуля
- Обучать и развивать команду управляющих и шефов
- Отвечать за финансовые показатели и KPI
Что мы предлагаем:
- Стартовая зарплата 300 000 – 400 000 руб.
- Испытательный срок 6 месяцев
- Возможность получения KPI до +300 000 руб.
- Полная финансовая и карьерная ответственность, без микроменеджмента
- Релокация за счёт компании: билеты, переезд, квартира до 100 000 ₽/мес.
Обязанности
- Управление до 5 объектами
- Выстраивание процессов и системы управления с нуля
- Снятие ежедневной операционной нагрузки с собственника
- Обучение и развитие команды управляющих и шефов
- Ответственность за финансовые показатели и KPI
Условия
- Стартовая зарплата 300 000 – 400 000 руб.
- Испытательный срок 6 месяцев
- KPI до +300 000 руб. по результатам работы
- Поддержка релокации: билеты, переезд, квартира до 100 000 ₽/мес.
- Полная ответственность без микроменеджмента