Операционный директор / COO (сеть ресторанов fast food)

ИП Карнаухов Дмитрий Александрович управляет сетью ресторанов быстрого питания и активно развивает свой бизнес. Компания нацелена на оптимизацию и внедрение системных процессов, сопровождающих рост, а также на повышение качества обслуживания клиентов. Устойчивое развитие компании демонстрирует ее нацеленность на долгосрочные результаты и эффективное управление командой из более 200 сотрудников.

Ключевые факты:

• Штат сотрудников: 200+ человек
• Локация: Симферополь, улица Калинина
• Сегмент: ресторанный бизнес (fast food)
• Формат работы: офис и выезд по ресторанам

В команде ИП Карнаухов Дмитрий Александрович открыта вакансия операционного директора, который будет отвечать за управление и оптимизацию операционной деятельности сети ресторанов. Операционный директор будет активно взаимодействовать с различными подразделениями, такими как HR, маркетинг и закупки, обеспечивая их слаженную работу для достижения ключевых финансовых показателей.

В данной роли акцент будет сделан на анализе KPI и управленческой отчетности, что позволит принимать обоснованные решения и предлагать стратегии по повышению эффективности бизнеса. Операционный директор будет также курировать качество сервиса и гармонизировать взаимодействие с партнёрами и подрядчиками, а также руководить проектами по открытию новых ресторанов.

Чем предстоит заниматься:

• Управлять операционной деятельностью и оптимизировать бизнес-процессы сети ресторанов
• Обеспечивать выполнение ключевых финансовых показателей (выручка, прибыль и рентабельность)
• Контролировать работу различных подразделений и качество продукта
• Анализировать KPI и управленческую отчетность

Что мы предлагаем:

• Совокупный доход: 200 000 – 400 000 ₽ (оклад + KPI)
• График работы: 5/2 с высокой вовлеченностью в процессы
• Компенсация ГСМ, ноутбук и мобильный телефон
• Скидки на меню и возможности карьерного роста до генерального директора