Операционный директор ресторана

Pazzi Bistro — это современная сеть ресторанов, пекарен и кофеен, стремящаяся создать уникальный опыт для своих гостей. Мы предлагаем разнообразие высококачественной еды и обслуживания, нацеленные на удовлетворение потребностей клиентов и поддержание положительного имиджа бренда.

Компания активно развивает свои проекты, включая популярные заведения, такие как Pazzi Bistro, пекарня Ласточка и кофейня Капучин, что позволяет ей занимать уверенные позиции на рынке общественного питания в Калининграде.

Команда Pazzi Bistro ищет операционного директора, который возглавит управление и координацию всех операционных процессов в ресторанном и кафе-бизнесе. Этот ключевой специалист сыграет важную роль в создании высокого уровня сервиса и совем эффективной работы персонала, а также в поддержании позитивного имиджа бренда.

Вам предстоит работать с разнообразными проектами, такими как рестораны и пекарни, для обеспечения их бесперебойной работы и повышения качества обслуживания, что является приоритетом для нашей компании. Используя свои лидерские качества и стратегическое мышление, вы будете направлять команду специалистов на достижение общих целей.

Чем предстоит заниматься:

• Повышать уровень гостеприимства сотрудников в заведениях.
• Усовершенствовать контроль качества продуктов и услуг.
• Организовывать и оптимизировать бизнес-процессы.
• Планировать и достигать стратегические цели.
• Контролировать финансовую деятельность компании.
• Управлять командой руководителей проектов и формировать с ними качественную работу.
• Обеспечивать обучение сотрудников и вести отчетность по ключевым показателям.

Что мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ с оплатой отпусков и больничных.
• График работы на 5 дней с плавающими выходными.
• Работа в дружном и молодом коллективе.