0%соответствие
ООО Сазак

Операционный директор ресторана Betulla

Санкт-Петербург, Площадь Восстания, Греческий проспект, 29Полная занятость1–3 года

О компании

Ресторан 'Betulla' представляет собой проект премиум-класса, который возглавляет шеф-повар Арслан Бердиев. Здесь создаются кулинарные шедевры, а также поддерживаются высокие стандарты обслуживания. Команда ресторана состоит из профессионалов, нацеленных на создание уникального гастрономического опыта для гостей.

Мы открыты для талантливых людей с творческим подходом и уникальными навыками, стремящихся вместе развивать нашу культуру кулинарии и высокое качество обслуживания.

О вакансии

Команда ресторана 'Betulla' ищет операционного директора, который поможет управлять всеми процессами в заведении. Вы будете включены в все ключевые аспекты работы, включая документоборот, взаимодействие с поставщиками и контроль качества обслуживания. Ваши навыки организации и лидерства помогут поддерживать командный дух и достигать высоких результатов.

В вашей работе вы будете заниматься не только ведением документооборота и обеспечением своевременных поставок, но и контролем за финансовыми потоками и инвентаризацией, что является важным компонентом успешной работы ресторана.

Чем предстоит заниматься:

  • Заключение договоров и обеспечение документооборота
  • Контроль качества работы и состояния оборудования
  • Проведение еженедельных собраний и учет выполнения задач
  • Учёт и контроль денежных потоков
  • Взаимодействие с административными органами и контроль соблюдения норм

Что мы предлагаем:

  • Работа в центре Санкт-Петербурга
  • Бесплатное питание для сотрудников
  • Корпоративная развозка
  • Возможности профессионального роста

Обязанности

  • Заключать договоры и обеспечивать документооборот
  • Обеспечивать своевременные поставки и оплату услуг
  • Управлять учётом рабочих смен и расчётом ФОТ
  • Контролировать наличие необходимых документов сотрудников и трудовые договоры
  • Проводить еженедельные собрания и вести протоколы
  • Следить за исправностью оборудования и чистотой
  • Взаимодействовать с надзорными органами
  • Контролировать денежные потоки и кассовую дисциплину
  • Проводить инвентаризацию всего оборудования
  • Мотивировать сотрудников на достижение высоких результатов

Условия

  • График работы 5/2 с 30 до 22:00
  • Работа в центре Санкт-Петербурга
  • Бесплатное питание для сотрудников
  • Корпоративная развозка
  • Возможности профессионального роста

Похожие вакансии

Прогноз зарплаты
000 000 ₽
00%соответствие вакансии
Откликнуться