Операционный Директор сети Бар Музея Васи Ложкина
Компания: ООО Бар-Музей Вася Ложкин Ярославль
Локация: Ярославль, Депутатский переулок, 2
О компании
ООО Бар-Музей Вася Ложкин представляет собой уникальное заведение в Ярославле, сочетающее атмосферу бара и музея с культовыми арт-объектами. Сеть активно развивает свое присутствие в регионе, предоставляя гостям не только разнообразие напитков, но и возможность насладиться культурным контекстом, представленным в интерьерных решениях. Команда ориентирована на инновации и внедрение новых подходов в ресторанный бизнес, что позволяет занимать конкурентоспособные позиции на рынке общепита.
Ключевые факты:
- Уникальное сочетание бара и музея
- Открытие новых точек по мере развития сети
- Ярославль, Депутатский переулок, 2
О вакансии
Команда Бар-Музея Вася Ложкин ищет Операционного Директора, который возьмет на себя контроль за стратегическим развитием и операционной эффективностью сети. Данная роль включает в себя руководство проектами, связанными с открытием новых точек и взаимодействием с управляющими для обеспечения высоких стандартов обслуживания и успешной работы баров.
Важной частью обязанностей будет контроль закупок, работа с чек-листами и временное замещение управляющих в их отсутствие. Мы ищем не просто исполнителя, а профессионала, который готов взять ответственность за конечный результат и активно развиваться вместе с сетью.
Чем предстоит заниматься:
- Контроль закупочных цен и качественного выполнения стандартов сервиса
- Открытие новых точек и активное участие в развитии сети
- Создание отчетов и анализ данных по работе заведений
- Временное замещение управляющих в период их отсутствия
- Поддержка коллег в Telegram-группах для координации работы
Что мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата
- График работы 5/2 с ненормированным рабочим днем
- Социальный пакет и перспективы профессионального развития
- Возможность участия в динамичном управлении живым бизнесом
Обязанности
- Контролировать закупочные цены на продукцию
- Управлять работой управляющих по установленным стандартам
- Участвовать в открытии новых точек сети
- Координировать работу в Telegram-группах
- Временно замещать управляющих в их отсутствие
Условия
- Официальное трудоустройство
- График работы 5/2
- Перспективы профессионального развития
- Ненормированный рабочий день и плавающие выходные