Операционный директор сети баров

Федеральная сеть баров является крупнейшей и динамично развивающейся сетью ночных заведений в России и за ее пределами, действующей с 2008 года. Сеть специализируется на организации вечернего и ночного отдыха, включая танцы и караоке. Бары открываются в лучших локациях, где быстро получают популярность и высокий уровень посещаемости.

Немного о нас в цифрах:

• 15 лет на рынке
• Лидер в своем сегменте
• Регулярное открытие новых заведений

Команда операционного управления занимается поддержанием и развитием стандартов концепции заведений, разработкой стратегий и регламентов. Основное внимание уделяется созданию эффективной работы новых баров и организации трудового процесса на уже действующих объектах.

Этот специалист должен будет определять долгосрочную и краткосрочную стратегию развития компании, а также организовывать операционные запуски новых баров. Работа подразумевает высокий уровень самоорганизации и мобилизации, включая необходимость выездов в командировки.

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и поддержание стандартов концепции заведений
• Определение долгосрочной и краткосрочной стратегии сети
• Формирование инструкций и регламентов для заведений
• Организация работы с командой
• Операционный запуск новых баров

Что мы предлагаем:

• Гибридный формат работы
• Конкурентоспособная зарплата (оклад + KPI) и возможность карьерного роста
• Работа в быстрорастущей компании
• Сотрудничество с известным ресторатором Павлом Чесноковым
• Условия для профессиональной самореализации