Операционный директор в ресторан "Буревестник" (м.
Компания: Burevestnik Group
Локация: городской округ Мытищи
О компании
Burevestnik Group является ведущим яхтенным холдингом в России, предлагающим широкий ассортимент услуг в сфере яхтинга. Компания специализируется на продаже моторных яхт и катеров премиум-класса, а также управляет яхтенной инфраструктурой, включая яхт-клубы и марины. Она предоставляет комплексные услуги для судовладельцев, обеспечивая им высокий уровень сервиса.
Ключевые факты:
- Ведущий яхтенный холдинг России
- Специализация на продаже моторных яхт и катеров
- Управление яхтенной инфраструктурой
- Предоставление комплексного сервиса для судовладельцев
- Наличие яхт-клубов и марин
О вакансии
Команда Burevestnik Group ищет операционного директора для ресторана 'Буревестник', расположенного в яхт-клубе. В данной роли вы будете отвечать за организацию и развитие административно-хозяйственной деятельности ресторана, а также за взаимодействие с клиентами и партнёрами. Ресторан ориентирован на высококачественное обслуживание гостей и развитие систем лояльности.
Ваша основная задача будет включать подбор и обучение персонала, а также формирование и защиту бюджета. Вы будете активно взаимодействовать с госорганами и следить за санитарными нормами в ресторане. Важной составляющей работы будет участие в разработке и корректировке стратегии развития ресторана с учетом рыночной ситуации.
Чем предстоит заниматься:
- Организация рекламы и продвижения ресторана
- Развитие системы лояльности клиентов и партнеров
- Формирование команды и контроль графиков работы
- Формирование и защита бюджета ресторана
- Взаимодействие с государственными органами
- Контроль санитарного состояния помещений
- Обеспечение качественного обслуживания гостей
- Контроль административно-хозяйственной деятельности ресторана
- Разработка маркетингового плана совместно с коллегами
Что мы предлагаем:
- Заработная плата обсуждается по итогам собеседования
- Бесплатное питание
- Бесплатная парковка на территории яхт-клуба
- График работы: 5-дневная рабочая неделя
- Оформление по ТК РФ
- Удобное расположение яхт-клуба с транспортным обеспечением
Обязанности
- Организация рекламы и продвижения ресторана
- Развитие системы лояльности клиентов и партнеров
- Подбор и обучение персонала, контроль графиков работы
- Формирование и защита бюджета ресторана
- Взаимодействие с госорганами
- Контроль санитарного состояния помещений
- Обеспечение качественного обслуживания гостей
- Контроль расходов и оптимизация закупок
- Совместная работа с коллегами над маркетинговым планом
Условия
- Заработная плата обсуждается по итогам собеседования (оклад + KPI + % от банкетов)
- Предоставляется бесплатное питание
- Бесплатная парковка на территории яхт-клуба
- График работы: 5-дневная рабочая неделя
- Оформление по ТК РФ
- Удобная транспортная доступность