пекарь-тандырщик
Компания: Wildberries
Локация: Московская область
О компании
WILDBERRIES является ведущей международной онлайн-платформой в странах ЕАЭС, предлагая огромное разнообразие, включая около 600 миллионов товаров от более чем 450 тысяч предпринимателей. Компания охватывает 8 стран и имеет обширную сеть, насчитывающую свыше 55 тысяч сотрудников, что подчеркивает ее масштаб и потенциал на рынке.
Ключевые факты:
- Более 600 миллионов товаров
- Более 450 тысяч предпринимателей
- Присутствие в 8 странах
- Более 55 тысяч сотрудников
О вакансии
Команда WILDBERRIES стремится привнести высокое качество в производственный процесс, включая выпечку с использованием традиционных методов. Пекарь-тандырщик станет важной частью этого процесса, отвечая за изготовление теста, выпечку лаваша и других изделий в тандыре. Работа включает не только практические навыки, но и соблюдение технологий приготовления блюд.
На данной позиции вы будете работать в сменном графике, что позволит обеспечить продуктивный рабочий ритм и отдых. Также предусмотрены стажировки, что обеспечит возможность для лучшего вхождения в коллектив.
Чем предстоит заниматься:
- Изготовление теста по технологическим рецептурам
- Раскатка теста вручную и с использованием специализированного оборудования
- Выпечка лаваша и других изделий в тандыре
- Выпечка пирожков, самсы и сдобных булочек
Что мы предлагаем:
- Оформление по трудовому договору согласно ТК РФ
- График работы на период стажировки 2/2 дневная смена с 07:00 до 19:00
- График работы после стажировки 2/2 (дневные и ночные смены)
Обязанности
- Изготавливать тесто по технологическим рецептам
- Раскатывать тесто вручную и на оборудовании
- Выпекать лаваш и другую продукцию в тандыре
- Готовить пирожки с разными начинками
- Следить за качеством выпечки и соблюдением технологий
Требования
- Все вакансии
- Попасть в команду
- Строительство
- Сервисные позиции
- Все вакансии
- Попасть в команду
- Строительство
- Сервисные позиции
- Работа с тестом
- Изготовление теста согласно технологическим рецептурам
- Раскатка теста вручную и на специализированном оборудовании
- Печь лаваш и другую выпечку в Тандыре
- Выпечка пирожков с разной начинкой, самсы, сдобных булочек
- Опыт работы от 1-го года
- Владение хорошими навыками практической работы
- Знание правил эксплуатации технологического оборудования, соблюдение инструкции по эксплуатации инвентаря
- Ответственность
- Оформление по трудовому договору согласно ТК РФ;
- График работы на период стажировки 2/2 дневная смена (с 07: 00 до 19: 00)
- График работы после стажировки 2/2 (2 смены день с 07: 00 до 19: 00; 2 выходных; 2 смены ночь с 19: 00 до 07: 00)
Условия
- Оформление по трудовому договору согласно ТК РФ
- График работы на стажировке 2/2 дневная смена с 07:00 до 19:00
- График работы после стажировки 2/2 (дневные и ночные смены)