МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 61 "ЗОЛОТАЯ РЫБКА" Г. БРЯНСКА

Повар

Брянская областьПолная занятость

О компании

МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 61 "ЗОЛОТАЯ РЫБКА" находится в Брянске и специализируется на организации дошкольного образования, создавая комфортные условия для развития детей. Учреждение предоставляет услуги по обучению и уходу за детьми разных возрастных групп, что требует высокого уровня профессионализма от сотрудников.

Ключевые факты:

  • Находится в Брянске
  • Специализация: дошкольное образование
  • Услуги по обучению и уходу за детьми

О вакансии

Команда в детском саду, включая повара, отвечает за обеспечение детей питанием в соответствии с действующими стандартами. Повар работает в тесном сотрудничестве с другими сотрудниками для создания сбалансированного и безопасного меню.

Основная задача повара — это приготовление пищи по утверждённому меню с учётом технологии приготовления для детей разных возрастных групп. Потребуется строгое соблюдение норм закладки продуктов и контроля качества.

Повар также участвует в составлении ежедневного меню и ведении установленной документации, что создаёт дополнительные обязанности, но открывает возможности для креативности в кукинге.

Чем предстоит заниматься:

  • Приготовление пищи согласно меню и технологическим картам
  • Соблюдение норм закладки продуктов
  • Контроль качества поступающих продуктов
  • Хранение суточных проб всех приготовленных блюд
  • Ведение документации

Что мы предлагаем:

  • График работы: сменный
  • Работа в детском саду с детьми
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм

Обязанности

  • Приготовление пищи по установленному меню и технологическим картам
  • Контроль норм закладки продуктов и выхода готовых блюд
  • Обеспечение контроля качества поступающих продуктов
  • Соблюдение технологий приготовления блюд для детей
  • Отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд
  • Содержание пищеблока в санитарно-гигиеническом порядке
  • Ведение установленной документации
  • Участие в составлении ежедневного меню
  • Контроль сроков реализации продуктов

Похожие вакансии

Откликнуться