Повар горячего цеха

ФГБОУ ВО СЗГМУ ИМ. И.И. МЕЧНИКОВА — это медицинское учреждение, входящее в состав Минздрава России. Оно предоставляет услуги по лечению и медицинскому обслуживанию, в том числе обеспечивая около 800 коек. Учебное заведение также участвует в подготовке медицинских кадров и научных исследований в области медицины.

Ключевые факты:

• Учебное заведение, связанное с Минздравом
• Около 800 коек в клинике
• Участие в подготовке медицинских кадров
• Обеспечение услуг по лечению и обслуживанию

Команда поваров в СЗГМУ ИМ. И.И. МЕЧНИКОВА отвечает за приготовление пищи для пациентов клиники. Подготовка включает как первые, так и вторые блюда, основываясь на технологических картах. Это важная задача, так как от качества питания зависит выздоровление пациентов.

Работа осуществляется в слаженном коллективе, состоящем из поваров, кухонных работников и персонала для мытья посуды. Важным аспектом является соблюдение санитарно-эпидемиологических норм на кухне, что обеспечивает здоровье как сотрудников, так и пациентов.

Чем предстоит заниматься:

• Приготовление первых и вторых блюд по технологической карте
• Контроль качества приготовленных блюд
• Соблюдение санитарных норм на кухне
• Взаимодействие с другими членами команды

Что мы предлагаем:

• Конкретная заработная плата 80 000 ₽ в месяц
• Работа в медицинском учреждении с важной миссией
• Возможность стать частью профессионального коллектива