ООО "МАЛЫЙ 43"

Шеф-повар

Город Санкт-Петербург

О компании

ООО "МАЛЫЙ 43" — это ресторан, находящийся в Санкт-Петербурге, предлагающий своем клиентам разнообразные и высококачественные блюда. Мы нацелены на создание уникальных кулинарных шедевров, которые удовлетворят потребности даже самых взыскательных гурманов.

Ключевые факты:

  • Сосредоточены на качественном обслуживании
  • Создание разнообразного меню
  • Ориентированы на командную работу
  • Уникальные блюда для клиентов
  • Способствование развитию кулинарного искусства

О вакансии

Наша команда в ресторане "МАЛЫЙ 43" ищет шеф-повара, который возглавит кухню и обеспечит высокий стандарт качества блюд. Вы будете ответственны за создание новых блюд, а также за управление процессами на кухне и координацию работы поваров и кухонного персонала.

В этой роли вам предстоит не только следить за качеством ингредиентов, но и обучать команду новым кулинарным техникам. Коммуникация с управляющим рестораном также является важной частью вашей работы, поскольку вам придется обсуждать ситуации, связанные с подготовкой и подачей еды.

Чем предстоит заниматься:

  • Руководство кухней и управление процессами
  • Подбор и обучение сотрудников
  • Контроль уровня запасов и обслуживание оборудования
  • Обеспечение качества продуктов и блюд
  • Взаимодействие с управляющим ресторана

Что мы предлагаем:

  • Заработная плата от 90000 ₽ в месяц
  • Возможности для профессионального роста
  • Интересную и творческую работу в дружной команде

Обязанности

  • Управление кухней ресторана и процессами её работы
  • Подбор и обучение персонала кухни
  • Контроль качества всех ингредиентов и блюд
  • Обеспечение необходимого уровня запасов продуктов
  • Наблюдение за работой кухонного оборудования
  • Взаимодействие с управляющим ресторана
  • Оценка работы подчинённых поваров

Условия

  • Официальное трудоустройство
  • Заработная плата от 90000 ₽ в месяц
  • График работы 5/2
  • Возможность развития и обучения

Похожие вакансии

Откликнуться