Шеф-повар

Компания ООО 'ФУДСЕРВИС-76' предоставляет услуги в области общественного питания в Ярославской области. Специализируясь на организации питания, она стремится предложить своим клиентам качественные и разнообразные блюда.

Ключевые факты:

• Операции в сфере общественного питания
• Заказ и доставка еды для различных мероприятий
• Консультации по меню и составлению рационов
• Фокус на качественных ингредиентах

В роли шеф-повара вы будете ответственны за организацию процессов производства и контроль качества блюд. Ваша задача также будет заключаться в разработке меню, учитывая требования рационального питания и нормы расхода продуктов.

Вы будете руководить командой поваров, обеспечивая высокие стандарты в приготовлении и подаче блюд. К тому же, важно будет регулировать стоимость блюд и проводить регулярные калькуляции для оптимизации расходов.

Чем предстоит заниматься:

• Организация и контроль производственных процессов
• Разработка и составление меню в соответствии с требованиями
• Учет норм расхода сырья и полуфабрикатов
• Калькуляция блюд и контроль за ценами
• Обучение и руководство командой поваров

Что мы предлагаем:

• Конкурентоспособная зарплата 75 000 ₽
• Возможность работать в стабильной компании в сфере общественного питания