Шеф-повар коммерческих проектов

АО "ДЕПАРТАМЕНТ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ" занимается организацией и контролем продовольственного обеспечения на территории Республики Татарстан. Компания разработала ряд коммерческих проектов в сфере общественного питания, ориентируясь на высокие стандарты качества и соблюдение санитарных норм.

Ключевые факты:

• Год основания: не указано
• Локация: Республика Татарстан
• Основная сфера деятельности: продовольственное обеспечение

Команда занимается управлением коммерческими проектами в сфере общественного питания, обеспечивая высокую степень качества и безопасности продуктов. Шеф-повар будет взаимодействовать с различными подразделениями компании для обеспечения бесперебойной работы кухонь и соблюдения стандартов.

Основная задача шеф-повара заключается в контроле рецептуры и технологий приготовления, а также в соблюдении всех санитарных норм, что делает позицию критически важной для качества предоставляемых услуг.

Чем предстоит заниматься:

• Контроль приема заявок и их отгрузка по количеству и качеству продукции
• Постоянное отслеживание технологии приготовления пищи
• Обеспечение соблюдения санитарных требований работниками
• Подача заявок на продукты в электронном виде
• Прием товара с проверкой количества и качества
• Ведение отчетности и сопровождение технологической документации
• Проведение инвентаризаций
• Обеспечение выполнения требований СанПиН и по безопасности продуктов

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство
• Конкурентная заработная плата
• Условия для комфортной работы