Технолог-разработчик

Компания ООО Галактика занимается высокими технологиями в пищевой промышленности и фокусируется на производстве кондитерских изделий. Мы создали уникальные условия для разработки и запуска новых продуктов, что делает нас одним из ведущих игроков на рынке.

Ключевые факты:

• Высококачественные кондитерские продукты
• Современные производственные процессы
• Наличие R&D лаборатории
• Открытая атмосфера для инноваций
• Комплексный производственный подход

В команде технологий и разработки мы ищем специалиста, который поможет запустить современное производство. Ваша роль будет охватывать все этапы от проектирования технологических процессов до создания продуктовой линейки с нуля. Вы будете работать в быстрорастущем сегменте, что предоставляет отличные перспективы для профессионального роста.

Основной задачей будет запуск производственной площадки с нуля, включая техническое сопровождение и адаптацию рецептур для различных продуктов, таких как желатин и пектин. Вы также займётесь тонкой настройкой линий Mogul и оптимизацией технических процессов, что поможет в создании эксклюзивных новинок под заказчиков.

Чем предстоит заниматься:

• Техническое сопровождение старта производственной площадки
• Разработка и адаптация рецептур на различных структурообразователях
• Тонкая настройка параметров варки и отлива на линиях Mogul
• Создание эксклюзивных новинок под ТЗ заказчиков
• Перенос рецептур из лабораторного образца в промышленную серию
• Снижение себестоимости и времени цикла без потери качества
• Контроль стабильности текстуры и вкуса, подтверждение сроков годности

Что мы предлагаем:

• Оформление согласно ТК РФ
• Высокая заработная плата, обсуждаемая по результатам собеседования
• Возможность профессионального роста
• Работа в быстрорастущем сегменте рынка
• Служебный транспорт