Технолог-разработчик хлебобулочных изделий
Компания: ООО ВКУСНОВ
Локация: Балашиха, квартал Щитниково, 95
О компании
Компания ООО ВКУСНОВ активно занимается производством хлебобулочных изделий в России. С акцентом на качество своих продуктов, она обеспечивает клиентов разнообразными вкусными и свежими изделиями. Наша команда стремится придерживаться лучших стандартов производства, развивая ассортимент и улучшая рецептуры.
Ключевые факты:
- Год основания: 2020
- Локация: Балашиха, квартал Щитниково, 95
- Продукты: Хлеб, слойка, сдоба, замороженные изделия
- Размер команды: средний опыт работы в отрасли
О вакансии
В нашей команде технологов-разработчиков вы будете ответственны за запуск и развитие новых продуктов в производстве хлебобулочных изделий. У вас будет возможность предложить и реализовать новые идеи, а также организовать эффективную работу производственной смены.
Вы будете заниматься контролем качества продукции, её стабильностью и оптимизацией себестоимости. Взаимодействие с производственными процессами позволит вам напрямую влиять на конечный продукт и обучать персонал, что сделает вашу роль ещё более значимой.
Чем предстоит заниматься:
- Организация работы производственной смены
- Разработка новых изделий, таких как хлеб, слойка и сдоба
- Создание и корректировка рецептур
- Протестирование новых изделий в производственных условиях
- Подбор сырья для улучшения качества
- Контроль стабильно высокого качества продукции
- Оптимизация потерь и себестоимости
- Обучение и взаимодействие с командой производственного процесса
Что мы предлагаем:
- Заработная плата от 130 000 ₽
- Возможность реализовать собственные идеи и улучшать продукцию
- Участие в развитии нового направления
- Командная работа без бюрократических препятствий
Обязанности
- Организовывать и контролировать работу производственной смены
- Разрабатывать новые хлебобулочные изделия
- Создавать и дорабатывать рецептуры продукции
- Прорабатывать изделия в процессе производства
- Подбирать сырье и совершенствовать качество продукта
- Контролировать стабильность выполнения производственных норм
- Оптимизировать себестоимость и снижать потери
- Обучать и взаимодействовать с производственным персоналом
Условия
- Формат работы: полный рабочий день на производстве
- Зарплата от 130 000 ₽
- Возможность реализации собственных идей
- Развитие нового направления в компании
- Работа в команде без бюрократии