Территориальный управляющий/Операционный управляющий

Компания 'Грузинские каникулы' представляет собой федеральную сеть ресторанов, которая стремится создать неповторимые гастрономические впечатления для своих клиентов. С активными планами расширения, наша цель — быть идеальным местом работы для сотрудников и предлагать уникальные блюда своим гостям. 'Грузинские каникулы' фокусируются на высоком уровне обслуживания и инновационном подходе к ресторанному бизнесу.

Немного о нас в цифрах:

• Федеральная сеть ресторанов
• Активные планы по расширению
• Уникальные гастрономические концепции

Команда 'Грузинские каникулы' ищет территориального управляющего, который станет ключевым звеном в управлении сетью ресторанов. Ваша главная задача — обеспечивать эффективность работы нескольких ресторанов в федеральной сети, анализируя финансовые показатели и управляя процессами, связанными с операционной деятельностью.

Вы будете отвечать за контроль бюджета, оптимизацию закупок и управление командой управляющих ресторанов. Взаимодействие с центральными офисами и поставщиками станет важной частью вашей работы.

Чем предстоит заниматься:

• Управление финансовыми показателями в регионе
• Внедрение и использование ресторанного ПО
• Контроль и анализ ключевых показателей
• Оптимизация закупочных цен и затрат
• Подбор и обучение команды управляющих ресторанов
• Взаимодействие с поставщиками и центральными отделами

Что мы предлагаем:

• Конкурентоспособный доход с бонусами за выполнение KPI
• Возможность карьерного роста до заместителя операционного директора
• Обучение на конференциях и курсах за счет компании
• Социальный пакет с скидками в ресторанах сети
• Современные инструменты для автоматизации процессов
• Работа в динамичной команде с возможностью влиять на развитие сети