Пятницца

Управляющий сетью пиццерий / Операционный директор

Москва, Библиотека им.Полная занятость3–6 лет

О компании

Пятницца — это развивающаяся сеть пиццерий, которая делает акцент на качественные ингредиенты и незабываемый вкус. Компания успешно внедряет инновации, чтобы привлечь и удержать своих клиентов, а также активно открывает новые точки по всему городу.

Ключевые факты:

  • Достигли значительного роста на рынке общественного питания.
  • Открытие новых пиццерий в различные регионы.
  • Внедрение эффективных систем управления и оценки качества продукции.

О вакансии

В команде Пятницы вы станете важным звеном в управлении сетью пиццерий, отвечая как за контроль работающих объектов, так и за запуск новых. Развивайте коллектив, создавайте условия для роста и поддержки качества сервиса.

Задачи включают полное сопровождение открытия новых точек, от подбора помещения до формирования и обучения команды. Также вы будете отвечать за организацию эффективной работы всех уже действующих пиццерий, включая контроль финансовых показателей и стандартов качества.

Работа в качестве управляющего сети предполагает не только управление персоналом, но и проведение регулярных аудитов, анализ операционной деятельности и внедрение улучшений для роста прибыли.

Навыки
Руководство коллективомОбучение персоналаУправление командойМотивация персоналаПодбор персоналаОперативное планированиеУправленческая отчетностьСтратегическое мышлениеЛидерствоПланированиеУправление затратамиАналитическое мышлениеАнализ бизнес показателейУправление продажами

Обязанности

  • Полное сопровождение открытия новой пиццерии.
  • Организация закупки оборудования и инвентаря.
  • Контроль подрядчиков и сроков выполнения работ.
  • Обучение сотрудников новой точки.
  • Контроль выполнения стандартов качества продукции и сервиса.
  • Управление руководителями объектов.
  • Контроль финансовых показателей и себестоимости.
  • Анализ операционной деятельности.
  • Формирование управленческой отчетности.
  • Ведение работы с отзывами гостей.

Условия

  • Возможность стать ключевым руководителем растущей сети.
  • Высокий уровень самостоятельности в принятии решений.
  • Заработная плата от 150 000₽.
  • KPI по финансовым результатам сети.
  • Дополнительный бонус за открытие новых объектов.
  • Возможность карьерного роста до операционного директора сети.

Похожие вакансии

Откликнуться