Группа Компаний ПРАЙМ

Заместитель операционного директора (направление корпоративное питание)

Екатеринбург, Геологическая, Динамо, Площадь 1905 годаУдалённоПолная занятость3–6 лет

О компании

Группа Компаний ПРАЙМ специализируется на предоставлении услуг в сфере корпоративного питания. Компания активно расширяет свое присутствие и совершенствует процессы, обеспечивая высокий уровень качества обслуживания на вахтовых объектах. ПРАЙМ ориентирована на современные стандарты и требования в области общественного питания.

Ключевые факты:

  • Более 20 лет на рынке
  • Широкая сеть вахтовых объектов
  • Разнообразие предложений по питанию для корпоративных клиентов
  • Оперативное реагирование на запросы заказчиков

О вакансии

В должности заместителя операционного директора вы будете управлять организацией питания на удаленных вахтовых объектах, что является важной частью бизнеса компании. Вы будете работать в команде профессионалов, нацеленных на достижение высоких стандартов качества и удовлетворенности клиентов.

Ваша основная задача будет заключаться в обеспечении бесперебойного и эффективного процесса питания, соблюдая при этом все санитарные и корпоративные стандарты. Вы будете контролировать работу столовых, обеспечивать строгие финансовые регламенты и взаимодействовать с заказчиками, выстраивая партнерские отношения и оперативно реагируя на их запросы.

Чем предстоит заниматься:

  • Обеспечение качественного питания для вахтового персонала в соответствии с стандартами
  • Контроль работы столовых и буфетов на удаленных объектах
  • Финансовый контроль и оптимизация затрат услуг
  • Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов
  • Управление кадровым составом и обучение команды
  • Взаимодействие с заказчиком и решение возникающих вопросов

Что мы предлагаем:

  • Официальное оформление согласно ТК РФ
  • Конкурентоспособный оклад с бонусной частью по KPI
  • Компенсация мобильной связи и командировочных расходов
  • Работа над интересными проектами в развивающейся компании
Навыки
Общественное питаниеУправленческая отчетностьЗаключение договоровУправление производствомУправление командойДеловое общениеКонтроль качестваОперационное управление

Обязанности

  • Обеспечивать качественное питание вахтового персонала на объектах
  • Контролировать работу столовых и буфетов
  • Управлять себестоимостью и контролировать бюджеты
  • Предотвращать потери и контролировать инвентаризации
  • Обеспечивать соблюдение санитарных норм и стандартов
  • Контролировать учет в системах iiko
  • Управлять формированием вахтовых смен и мотивацией персонала
  • Взаимодействовать с заказчиками по оперативным вопросам

Условия

  • Официальное оформление согласно ТК РФ
  • Конкурентная заработная плата (оклад + бонусы по KPI)
  • Компенсация расходов на мобильную связь и командировочные
  • Интересные задачи в стабильной и развивающейся компании

Похожие вакансии

Как получить эту работу — с ИИ-помощником РаботаМакс

Бесплатно поможем на каждом шаге. Нажмите, чтобы раскрыть.