Компания ООО Сазак управляет рестораном Birch, который предлагает уникальный гастрономический опыт с акцентом на авторские блюда и высокие стандарты обслуживания. Расположенный в Санкт-Петербурге, ресторан планирует расширение с новым проектом в Дубае, ОАЭ. Birch отличается кулинарным мастерством и стремлением к качеству, что делает его одним из заметных игроков на рынке ресторанного бизнеса.
Ключевые факты:
В команде Birch открылась вакансия заместителя операционного директора, что связано с запуском нового проекта в Дубае. Эта роль требует не только управления функциональными процессами, но и активного участия в создании атмосферы высокого сервиса, где каждый сотрудник нацелен на результат. Заместитель операционного директора будет координировать работу, направленную на максимальную эффективность и качественное обслуживание гостей.
В задачи будет входить ведение документации, контроль за поставками, обеспечение соблюдения санитарных и технических норм, а также взаимодействие с внешними органами. Ожидается отсутствие проблем в решении возникающих вопросов, что будет способствовать улучшению работы ресторана в целом.
Чем предстоит заниматься:
Что мы предлагаем: