Заведующий пищевой лабораторией

Птицефабрика Синявинская является одним из ведущих производителей мясной продукции в России, специализируясь на продаже куриного мяса. Компания активно развивает свои технологии и стандарты качества, что позволяет ей занимать высокие позиции на рынке.

Ключевые факты:

• Город: Санкт-Петербург
• Специализация: производство мяса птицы
• Внедрение современных технологий
• В рамках компании работают высококвалифицированные специалисты
• Целеустремленность в повышении стандартов качества продукции

В пищевой лаборатории Птицефабрики Синявинская осуществляется контроль за качеством продукции, а также проводятся исследования, направленные на повышение безопасности и эффективности производства. Команда лаборатории состоит из профессионалов, которые применяют современные технологии анализа и тестирования.

Данная роль включает в себя организацию работы всех процессов в лаборатории, что обеспечивает безопасность и высокое качество мясной продукции. Также Заведующий будет заниматься обучением сотрудников и внедрением новых техник анализа для повышения уровня контроля.

Чем предстоит заниматься:

• Организация работы лаборатории, включая физико-химические и микробиологические исследования
• Контроль процессов производства и входного контроля сырья
• Обучение сотрудников работе с лабораторным оборудованием, включая газовый хроматограф
• Проведение аттестации и контроль состояния лабораторного оборудования
• Разработка и внедрение методик анализа, составление инструкций и спецификаций
• Ведение нормативной документации и планирование бюджета лаборатории

Что мы предлагаем:

• Заработная плата 120 000 ₽
• Работа в стабильной компании с хорошей репутацией
• Возможность профессионального развития в области контроля качества