ГКОУ КШИ "ТУАПСИНСКИЙ МОРСКОЙ КАДЕТСКИЙ КОРПУС"

Заведующий производством

Краснодарский крайПолная занятость

О компании

ГКОУ КШИ "ТУАПСИНСКИЙ МОРСКОЙ КАДЕТСКИЙ КОРПУС" — это образовательное учреждение, которое предоставляет услуги в области морского образования, включая подготовку кадетов в морской сфере. Учебное заведение активно развивает программы общественного питания, обеспечивая студентов качественным питанием.

Ключевые факты:

  • Год основания: не указан
  • Местонахождение: Краснодарский край
  • Основные услуги: морское образование, общественное питание
  • Целевая аудитория: кадеты и студенты

О вакансии

Команда, занимающаяся производственным процессом в ГКОУ КШИ "ТУАПСИНСКИЙ МОРСКОЙ КАДЕТСКИЙ КОРПУС", отвечает за организацию и управление производственно-хозяйственной деятельностью. Основное внимание уделяется созданию качественного и разнообразного меню для образовательного учреждения. Команда работает над улучшением технологий и методов приготовления пищи, чтобы обеспечить высокие стандарты качества.

В обязанности заведующего производством входит руководство трудовым коллективом, составление заявок на продукты и полуфабрикаты, а также контроль за соблюдением санитарных норм и безопасности на производстве.

Чем предстоит заниматься:

  • Управление производственно-хозяйственной деятельностью
  • Контроль за производственным процессом и качеством продукции
  • Составление меню и учет потребностей клиентов
  • Контроль соблюдения санитарных норм и правил личной гигиены

Что мы предлагаем:

  • Стабильная заработная плата
  • Работа в государственном образовательном учреждении

Обязанности

  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
  • Организация выпуска продукции в соответствии с заданиями
  • Улучшение производственного процесса и внедрение новых технологий
  • Составление заявок на продовольственные товары и сырье
  • Обеспечение разнообразия ассортимента блюд
  • Контроль за технологией приготовления пищи и соблюдением норм
  • Организация работы поваров и составление графиков
  • Проведение анализа готовой пищи
  • Составление отчетностей о производственной деятельности
  • Контроль эксплуатации оборудования и соблюдения техники безопасности

Условия

  • Фиксированная зарплата 44000 рублей
  • Работа в государственных учреждениях
  • Стабильный график работы
  • Социальные гарантии в соответствии с законодательством

Похожие вакансии

Откликнуться