Повар
Компания: ГБУЗ "ДЕТСКИЙ САНАТОРИЙ "РАДУГА"
Локация: Тверская область
О компании
ГБУЗ "Детский санаторий "Радуга" находится в Тверской области и предоставляет специализированные медицинские и оздоровительные услуги для детей. Организация ориентирована на создание комфортных условий для лечения и восстановления здоровья, акцентируя внимание на индивидуальном подходе к каждому ребенку и поддержании высоких стандартов санитарии и гигиены на своих объектах.
Ключевые факты:
- Специализация на медицинских услугах для детей
- Ориентированы на высокие стандарты гигиены и безопасности
- Участие в государственных программах оздоровления детей
- Наличие современных медицинских технологий и имплементация новейших методик лечения
О вакансии
Команда поваров в ГБУЗ "Детский санаторий "Радуга" отвечает за организацию питания детей, обеспечивая не только вкусные, но и здоровые блюда. Повар должен соблюдать санитарные требования, контролировать качество продуктов и основывать свою работу на утвержденных меню-раскладках.
Сотрудники кухни строго придерживаются санитарно-эпидемиологических норм и являются залогом безопасного питания, что особенно важно для здоровья детей. Повару необходимо обеспечивать соответствие технологий приготовления блюд и аккуратность в работе с пищей.
Чем предстоит заниматься:
- Контролировать санитарное состояние кухни и инвентаря
- Ознакомливаться с меню на каждый день и организовывать продукты для питания
- Соблюдать вес порционных блюд по меню-раскладке
- Принимать продукты от кладовщика с использованием росписи
- Обрабатывать продукты в строгом соответствии с технологическими требованиями
- Хранить и использовать кухонный инвентарь корректно
Что мы предлагаем:
- Стабильная заработная плата от 28 000 до 32 800 ₽
- Работа в детском санатории с возможностью профессионального роста
- Условия, соответствующие требованиям санитарии и обеспечивающие благоприятный рабочий процесс
Обязанности
- Следить за санитарным состоянием кухни и инвентаря
- Ознакомливаться с меню-раскладкой на день
- Организовывать хранение продуктов для каждого приема пищи
- Соблюдать вес порционных блюд в соответствии с меню
- Принимать продукты от кладовщика с подтверждением
- Соблюдать технологические требования при обработке продуктов
- Обеспечивать правильное использование инвентаря
- Исходя из санитарных требований, маркировать оборудование и инвентарь
- Оставлять суточные пробы готовых блюд в стерильной посуде
Условия
- Формат работы: полный рабочий день на территории санатория
- Заработная плата 28 000 - 32 800 ₽