Повар
Компания: МБОУ "ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР "СОЗВЕЗДИЕ"
Локация: Ямало-Ненецкий автономный округ
О компании
МБОУ "ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР "СОЗВЕЗДИЕ" является учебным учреждением, расположенным в Ямало-Ненецком автономном округе. Центр обеспечивает образовательные услуги для учащихся различных возрастов и ценит качественное питание как важный аспект образовательного процесса.
Ключевые факты:
- Образовательное учреждение
- Ямало-Ненецкий автономный округ
- Обеспечение питания для учащихся
- Соблюдение стандартов качества
- Важная роль в образовании и здоровье детей
О вакансии
Команда поваров в МБОУ "ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР "СОЗВЕЗДИЕ" отвечает за приготовление пищи для школьников. Важнейшей задачей является соблюдение утвержденного меню и технологических карт при приготовлении блюд. Все процессы строжайше контролируются для обеспечения качества и безопасности продуктов.
Команда поваров работает в специализированных помещениях, где соблюдаются технологии приготовления и санитарные нормы. Это включает в себя правильный расчет веса порций и минимизацию пищевых отходов в процессе работы.
Чем предстоит заниматься:
- Приготовление блюд на основе утвержденного меню
- Соблюдение технологий обработки продуктов
- Прием и отбор продуктов у кладовщика
- Фиксация веса отходов при обработке продуктов
- Обеспечение правил безопасности на пищеблоке
Что мы предлагаем:
- Конкурентная зарплата по отрасли
- Работа в стабильном образовательном учреждении
- Соблюдение трудового законодательства
- Возможности для повышения квалификации
Обязанности
- Приготовление блюд по утвержденному меню
- Соблюдение технологических требований при обработке продуктов
- Контроль порционного веса блюд
- Прием продуктов у кладовщика под роспись
- Подготовка и закладка продуктов согласно меню
- Соблюдение правил разделки и приготовления блюд
- Обеспечение безопасности на кухне
- Учет пищевых отходов при подготовке