Повар
Компания: ГБУ ОО ЗО "ВЕЛИКОБЕЛОЗЁРСКАЯ СОШ №1" КАМЕНСКО-ДНЕПРОВСКОГО РАЙОНА
Локация: Запорожская область
О компании
ГБУ ОО ЗО 'ВЕЛИКОБЕЛОЗЁРСКАЯ СОШ №1' является образовательным учреждением, предоставляющим услуги в области образования в Каменском районе Запорожской области. Мы стремимся создать благоприятные условия для обучения и развития детей, обеспечивая их всестороннюю поддержку и внимание.
Ключевые факты:
- Образовательное учреждение в Каменском районе.
- Ориентировано на предоставление качественного образования.
- Развитие и поддержка детей разных возрастных групп.
О вакансии
В нашей команде повар играет ключевую роль, отвечая за приготовление разнообразных блюд по меню школы. Основная задача — это соблюдение технологических карт и рецептур, что обеспечивает высокое качество питания для учащихся.
Повар должен контролировать все этапы приготовления, включая контроль за качеством продуктов на приёмке и соблюдение всех санитарных норм. Также важно поддерживать порядок на кухне и следовать правилам личной гигиены.
Помимо готовки, повар участвует в составлении меню и ведёт документацию, что позволяет оптимизировать процессы на кухне и обеспечивать постоянное наличие необходимых продуктов.
Чем предстоит заниматься:
- Приготовление блюд по рецептам и технологическим картам.
- Контроль качества продуктов при приёмке.
- Соблюдение технологий и норм приготовления пищи.
- Порционирование и оформление блюд перед подачей.
- Участие в учёте запасов и подачи заявок на продукты.
- Соблюдение санитарных норм и личной гигиены.
- Ведение необходимой документации.
Что мы предлагаем:
- Социальные гарантии.
- Работа в стабильном учреждении образования.
- Доброжелательный коллектив и комфортные условия труда.
- Возможность профессионального развития.
Обязанности
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Контроль качества и безопасности продуктов на приёмке
- Соблюдение технологии приготовления пищи
- Порционирование и оформление готовых блюд
- Контроль запасов продуктов и заявки на их пополнение
- Соблюдение правил товарного соседства
- Регулярная уборка рабочего места
- Прохождение медицинских осмотров
- Соблюдение санитарных норм и личной гигиены
- Ведение документации, связанной с приготовлением