Шеф-повар
Компания: ООО "ХАНОЙ"
Локация: Ярославская область
О компании
Компания ООО "ХАНОЙ" — известное заведение в сфере гастрономии, расположенное в Ярославской области. Мы специализируемся на приготовлении традиционных блюд, используя только свежие и качественные ингредиенты, чтобы удовлетворить требования наших клиентов и создать уникальный кулинарный опыт.
В нашем ресторане работает команда профессионалов, стремящихся к высокому уровню обслуживания и постоянному совершенствованию технологий приготовления еды.
Ключевые факты:
- Специализация на традиционной кухне
- Высокое качество ингредиентов
- Команда профессионалов
- Расположение в Ярославской области
О вакансии
В команде шеф-повара вы будете отвечать за обработку заказов на продукты и контроль за их качеством. Ваша работа будет включать в себя тесное взаимодействие со всеми членами команды, чтобы обеспечить высокие стандарты кулинарного производства.
Вы будете не только проводить прием товаров, но и следить за их условиями хранения и сроками годности. Кроме того, на вас ляжет ответственность за составление и обновление меню, принимая во внимание сезонные предложения и вкусовые предпочтения наших клиентов.
Также важной частью вашей работы будет контроль за соблюдением технологических процессов в приготовлении блюд, а также руководство подчиненными поварами и создание графиков их работы.
Чем предстоит заниматься:
- Запрашивать необходимые продукты и сырье
- Принимать и контролировать товары
- Составлять и обновлять меню
- Следить за технологией производства блюд
- Руководить подчиненными поварами
Что мы предлагаем:
- Заработная плата от 75000 ₽
Обязанности
- Запрос необходимых продуктов и полуфабрикатов
- Прием товаров с контролем условий хранения
- Составление и обновление меню
- Контроль технологии производства блюд
- Руководство подчиненными поварами и составление графиков работы