Технолог пилотного цеха
Компания: ООО "РИР"
Локация: Тульская область
О компании
Компания ООО "РИР" является специалистом в области переработки растительного сырья. Мы работаем над созданием инновационных продуктов, что позволяет занимать достойные позиции на рынке. Наша деятельность включает в себя не только технологии переработки, но и разработку новых рецептур, что делает нашу продукцию уникальной и востребованной в пищевой промышленности.
Ключевые факты:
- Современное оборудование для переработки
- Высококвалифицированная команда
- Продукция: гороховый изолят, крахмал и волокна
- Наличие системы ХАССП (HACCP)
- Участие в международных и внутренних аудиторских проверках
О вакансии
В команде пилотного цеха ООО "РИР" вы будете занимать ключевую позицию, отвечая за испытание и внедрение новых технологий переработки растений, таких как желтый горох. Ваша работа будет связана с проведением исследовательских запусков, отбором оптимальных технологических режимов и выработкой партий продуктов с заданными характеристиками. Вы будете взаимодействовать с различными отделами, обеспечивая контроль качества на всех этапах производства.
Ваша роль обеспечит прямое влияние на повышение эффективности процесса, оптимизацию рецептур и минимизацию потерь в производстве. Кроме того, вы будете взаимодействовать с внутренними и внешними аудиторами, поддерживая высокие стандарты пищевой безопасности.
Чем предстоит заниматься:
- Проведение опытных пусков для тестирования новых партий сырья
- Отработка технологических режимов и оптимизация параметров процессов
- Выработка новых продуктов с заданными свойствами
- Сбор и анализ данных пилотных испытаний
- Контроль процесса переработки и санитарного состояния цеха
Что мы предлагаем:
- Доступ к современному оборудованию
- Участие в интересных проектах
- Возможности для профессионального развития
Обязанности
- Проведение опытных пусков сырья перед основным производством
- Отработка и моделирование технологических режимов
- Выработка опытных партий новых продуктов
- Системный анализ данных пилотных испытаний
- Контроль глубокой переработки сырья
- Регулирование параметров работы оборудования
- Оптимизация норм расхода сырья
- Обеспечение качества на всех этапах производства
- Внедрение системы ХАССП
- Разработка технологических инструкций и отчетности
Условия
- Работа в Тульской области
- Официальное трудоустройство
- Конкурентоспособная зарплата 120 000 ₽
- ДМС и социальные гарантии
- Обучение и профессиональное развитие