Операционный директор сети общественного питания
Компания: Детский клуб ВсЁзнайка
Локация: Санкт-Петербург, проспект Ветеранов, 160
О компании
Детский клуб ВсЁзнайка — это сеть общественного питания, которая предлагает разнообразные услуги в области детского досуга и питания. Мы стремимся обеспечить детям комфортное и интересное времяпрепровождение, а также здоровое питание в рамках своего сервиса. Наша компания активно развивается и наращивает присутствие на рынке, предоставляя инновационные решения в сфере детских клубов и общественного питания.
Ключевые факты:
- Сеть из трех точек
- Прямое взаимодействие с собственником
- Долгосрочное сотрудничество
О вакансии
Команда операционного директора отвечает за стабильное и эффективное функционирование сети ресторанов, обеспечивая выполнение всех операционных стандартов и финансовых показателей. Ваша роль будет заключаться в управлении тремя точками, где необходимо проявлять лидерские качества и навыки анализа для достижения выдающихся результатов.
Вы будете взаимодействовать с управляющими ресторанов и поставщиками, а также заниматься решением технических вопросов. Ключевыми аспектами вашей работы станут оптимизация бизнес-процессов и контроль за соблюдением стандартов. За результатами вашей работы будет важно проанализировать финансовые показатели и внести необходимые корректировки в операционную деятельность.
Чем предстоит заниматься:
- Операционное управление сетью из 3 точек общественного питания
- Контроль работы управляющих на объектах
- Финансовый контроль деятельности точек
- Координация закупок и взаимодействие с поставщиками
- Оптимизация бизнес-процессов и расходов
- Участие в планировании и анализе финансовых показателей
Что мы предлагаем:
- Заработная плата от 180 000 ₽ (обсуждается по итогам собеседования)
- Прямое взаимодействие с собственником
- Возможность влиять на развитие сети и операционные процессы
- Долгосрочное сотрудничество
Обязанности
- Управление сетью из трех точек общественного питания
- Контроль операций и работы управляющих объектов
- Финансовый контроль, включая затраты и своевременность платежей
- Контроль соблюдения внутренних регламентов и операций
- Координация закупок и работа с поставщиками
- Решение технических и хозяйственных вопросов
- Оптимизация бизнес-процессов и расходов
- Анализ финансовых показателей компании
Условия
- Заработная плата от 180 000 ₽ (обсуждается по результатам собеседования)
- Прямое взаимодействие с собственником
- Возможность влиять на развитие сети и операционные процессы
- Долгосрочное сотрудничество