Операционный управляющий рестораном
Компания: Placebo/25
Локация: Москва, Октябрьская, Октябрьская, Парк культуры, Парк культуры, Пушкинская набережная, 6
О компании
Компания Placebo/25 занимает активную позицию на рынке ресторанного бизнеса и стремится создавать уникальные заведения с инновационным подходом к культуре и кухне. Специализируясь на гастрономии, Placebo/25 ищет возможности для реализации новых идей, обеспечивая высокий уровень обслуживания и неповторимые впечатления для своих гостей. Основная концепция компании фокусируется на команде профессионалов, ориентированных на мелочи и качество.
Немного о нас в цифрах:
- Открытие новых ресторанов в уникальных концепциях
- Инновационный подход к гастрономии
- Высококвалифицированная команда специалистов
О вакансии
В команде Placebo/25 открыта вакансия для Операционного управляющего нового ресторана Made in Bali. Мы ищем энергичного и креативного лидера, который будет отвечать за все аспекты работы заведения. Работа включает разработку концепций, управление персоналом и операционное руководство.
Команда ориентирована на высокие стандарты гостеприимства и инновационные идеи, направленные на создание уникального клиентского опыта. Работа в этой роли предполагает активное сотрудничество с различными подразделениями ресторана, включая бар, кухню и PR, для организации мероприятий.
Чем предстоит заниматься:
- Подбор и обучение сотрудников, управление командой
- Операционное управление и бюджетирование ресторана
- Генерация идей для развития заведения и контроль их реализации
- Ведение отчетности и соблюдение санитарных норм
- Взаимодействие с государственными органами
- Согласование работы с другими подразделениями для мероприятий
Что мы предлагаем:
- Работу в визионерской компании Placebo/25
- Возможность реализовать свои идеи и концепции
- Конкурентоспособную заработную плату
- Динамичную атмосферу и профессиональную команду
Обязанности
- Управление командой: подбор, обучение и адаптация сотрудников
- Операционное управление рестораном и бюджетирование
- Генерация идей по развитию и их реализация
- Ведение отчетности по деятельности заведения
- Контроль за соблюдением санитарных норм
- Взаимодействие с государственными органами
- Согласование работы с другими подразделениями для мероприятий
Условия
- Работа в офисе на локации Москвы
- Конкурентоспособная заработная плата
- Пакет льгот и бонусов
- Динамичная рабочая атмосфера
- Команда высококвалифицированных специалистов